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超简单的柿子丸子的做法

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超简单的柿子丸子

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每年这个时候柿子下来，都做。做时糖不要放太多10g左右就行！刚做好最好吃，放凉后会变硬，用微波炉加热20来秒就OK。要是烙饼的话，就相应的再加些面粉就OK

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1小时以上 | 切墩(初级)

小火罐柿子 10个

、

普通面粉总量1/3

、

玉米粉总量1/3

、

低筋面粉总量1/3

、

白糖少许

、

泡打粉 1~2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将柿子去皮去核放入一个大点的容器里，然后放上白糖、普通面粉、玉米粉、低筋面粉、泡打粉搅拌成基本能成型的稠面团即可，然后醒上5~10分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
锅中烧油，油热开炸
步骤3/4 点击查看大图
颜色变深捞出，盛盘
最后一步点击查看大图
外脆里柔，好似爆浆一般…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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