超简单的柿子丸子
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每年这个时候柿子下来,都做。 做时糖不要放太多10g左右就行!刚做好最好吃,放凉后会变硬,用微波炉加热20来秒就OK。要是烙饼的话,就相应的再加些面粉就OK
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将柿子去皮去核放入一个大点的容器里,然后放上白糖、普通面粉、玉米粉、低筋面粉、泡打粉搅拌成基本能成型的稠面团即可,然后醒上5~10分钟左右
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步骤2/4
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锅中烧油,油热开炸
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步骤3/4
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颜色变深捞出,盛盘
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最后一步
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外脆里柔,好似爆浆一般…
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-11
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