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圣诞花环沙拉盘的做法

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圣诞花环沙拉盘

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叮叮当~圣诞节马上要到啦，来做一款应景的低脂早餐吧，高颜值的拍照神器。整盘其实没什么难度，色彩搭配一下随意摆摆就好看，快来发挥你的创意，做出与众不同的颜值早餐吧。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

盐 1茶匙

、

紫甘蓝 1片

、

西兰花 2朵

、

生菜 2片

、

胡萝卜 10克

、

小番茄 5个

、

火腿 1片

、

沙拉汁适量

、

鸡胸肉 100克

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
鸡蛋打入容器，加入少许盐打散成蛋液
步骤2/18 点击查看大图
平底锅抹少许油将蛋液煎成蛋饼，取出稍稍放凉
步骤3/18 点击查看大图
蛋饼不烫手之后切成细丝备用
步骤4/18 点击查看大图
鸡胸肉加少许盐和黑胡椒用微波炉打熟备用
步骤5/18 点击查看大图
生菜洗净切碎
步骤6/18 点击查看大图
紫甘蓝切丝
步骤7/18 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤8/18 点击查看大图
小番茄对半切开
步骤9/18 点击查看大图
取一个大平盘，将蛋饼丝和生菜如图放好
步骤10/18 点击查看大图
然后如图放少许鸡肉和紫甘蓝装饰
步骤11/18 点击查看大图
最后如图用胡萝卜、小番茄、西兰花点缀（胡萝卜和西兰花我是焯水过的）
步骤12/18 点击查看大图
最后来做蝴蝶结，火腿片如图切成3份
步骤13/18 点击查看大图
先取中间最长的一部分，将两头像中间折进去摆在蛋饼上方
步骤14/18 点击查看大图
剩余的两片边角，叠在一起先切掉上下两头圆形部分，在切掉左边圆形部分。我们得到了两片同样的长条片。在底部切出一个三角形，蝴蝶结的小尾巴就做好了
步骤15/18 点击查看大图
如图摆好
步骤16/18 点击查看大图
最后用一半小番茄切成长方形
步骤17/18 点击查看大图
放在蝴蝶结中心处就完成喽。
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成品

小贴士

家中有什么就用什么吧，期待你的创意，做出更美腻的沙拉盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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