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吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法

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吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕

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吃藕~丑~HAHAHAHAHA~ 你是不是遇到过，前一天和朋友弄了铁板烧，剩了些菜，但第二天并不想继续烤着吃的经历，这个搭配是我第二天看到剩菜突发的的灵感，而且味道非常棒！鸡翅软糯浓香，藕条酱香入味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

头天腌过的鸡中翅 7个

、

藕半个

、

老抽 2勺

、

糖 1勺

、

醋 1/2勺

、

料酒 2勺

、

葱姜香料少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.准备好提前腌制过的鸡翅，莲藕切条，葱切段备用
步骤2/8 点击查看大图
2.锅中倒少许油，将姜和香料炒香
步骤3/8 点击查看大图
3.放入鸡翅煸炒下，倒入料酒，再倒入老抽
步骤4/8 点击查看大图
4.倒入藕条，翻炒
步骤5/8 点击查看大图
5.加入热水，没过一半就行，加入糖、醋调味，盖盖子中火焖煮
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6.烧至浓稠加入葱，继续收汁
步骤7/8 点击查看大图
7.汤汁收到完全挂住鸡翅和藕就可以出锅了
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8.装盘，撒上香菜，提升颜值且更香

小贴士

鸡翅腌制前用叉子叉几下，可以帮助入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-12

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