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圣诞多彩曲奇

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爱新觉罗_金金

三种不同颜色的面团做成的多彩曲奇。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
原味面团配料如下↓
、
黄油 25克
、
糖粉 20克
、
鸡蛋液 10克
、
低筋面粉 50克
、
红曲粉面团配料如下↓
、
黄油 25克
、
糖粉 20克
、
鸡蛋液 10克
、
红曲粉 5克
、
低筋面粉 45克
、
抹茶面团配料如下↓
、
黄油 25克
、
糖粉 20克
、
鸡蛋液 10克
、
抹茶粉 5克
、
低筋面粉 45克
烹饪步骤
小贴士

①打发黄油的时候，可以三份面团的黄油加一起打发，最后要加不同面粉的时候，再把黄油、糖粉、鸡蛋液混合物平分成三份，再分别加入不同的面粉就好了。 当然，也可以分三次打发黄油，分别做三种面团。 ②整形混合面团的时候，可以三种颜色面团拧一起直接搓成圆柱形来整形，花纹是粗的。如果对折一下，花纹就更细。但是注意不要对折次数多了，那样会混合地太过分，最后看不出花纹来了。

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发布于 2018-12-12

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