是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

火焰虾的做法

点击查看大图

火焰虾

浏览 1.6万 · 收藏 67

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

基围虾 20只

、

香葱，姜蒜适量

、

小米辣适量

、

洋葱半颗

、

生抽一勺

、

蚝油适量

、

白胡椒粉适量

、

盐糖适量

、

签子 20支

、

50度以上的白酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾洗净去虾须虾线，然后用签子串起来，水擦干或晾干
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切块，小米辣，生姜蒜切碎，葱切段
步骤3/8 点击查看大图
油热后把虾炸到微焦，喜欢更焦的可以多炸一会，锅不够大可以拿勺慢慢浇油炸，然后拿出来
步骤4/8 点击查看大图
油热后把切好的配料都倒进去炒香，然后放适量生抽，盐，半勺糖翻炒一下，再放一勺蚝油，半勺胡椒粉和半杯水，然后煮一会儿入味
步骤5/8 点击查看大图
然后把炸好的虾放进锅裹上配料和汤汁，口味重的前面可以多放盐和蚝油
步骤6/8 点击查看大图
最后把虾放锡纸上，两三层锡纸，然后包起来，放到盘子里，倒入一点50度以上的白酒，然后点燃
步骤7/8 点击查看大图
包法
最后一步点击查看大图
包好后

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

换个做法

火焰虾的相关分类

家常味下酒菜棒棒糖雪花酥年夜饭冰糖葫芦更多

火焰虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许