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奶香爆米花

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兰胖胖和sisi宝宝

爆米花味道香甜是看电影的最佳零食。电影院买的爆米花太过甜腻，其实自己在家做也很简单。油量糖量都可以自己控制，刚爆出来的时候特别香，随随便便吃一大碗。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
爆米花专用玉米粒 100g
、
黄油 10g
、
细砂糖 20g
烹饪步骤
小贴士

1、玉米很便宜，网上大概几块钱一斤。我是因为临时要做，所以买了包装的微波爆米花，但家里没有微波炉还是用炒锅爆。 2、融化黄油要用小火，黄油很容易变褐，要注意受热均匀，锅温度不能太高。 3、爆的过程很快的，所以晃锅、关火要及时，锅子横过来比较省力，可以两只手抓着晃。 4、糖一定要提前称量好倒碗里，这样就可以及时撒入锅中，糖会微微的融化，扒在爆米花上，很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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