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香辣孜然土豆的做法

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香辣孜然土豆

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烤土豆片大家都不陌生吧，这是我每次外出吃烧烤必点的一款，外焦内软的土豆，还有多味合一的调料撒在表面，特别有滋味好吃，街边烧烤偶尔吃下是没什么问题的，但不能常食，对身体是不健康的。那就自己动手在家复制烧烤味，材料也不复杂，家中几乎都是常备的。

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

洋葱 1/4个

、

孜然粉 1茶匙

、

辣椒粉 1茶匙

、

孜然粒 1茶匙

、

白芝麻 1小勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将土豆洗净，放入蒸锅，蒸25分钟。
步骤2/12 点击查看大图
取出剥去外皮。
步骤3/12 点击查看大图
切成滚刀块。
步骤4/12 点击查看大图
锅内加入比平时炒菜略多的油。
步骤5/12 点击查看大图
将土豆放入煎炒。
步骤6/12 点击查看大图
注意翻动土豆，让土豆的每一面都受热均匀。
步骤7/12 点击查看大图
一直煎炒到金黄，表外微焦，装盘备用。
步骤8/12 点击查看大图
洋葱切碎。
步骤9/12 点击查看大图
在起锅，将洋葱放入，炒至透明断生。
步骤10/12 点击查看大图
放入土豆。
步骤11/12 点击查看大图
加入孜然粉、辣椒粉、孜然粒、盐迅速炒匀即可。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

调料部分可以根据个人口味调整哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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