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沙白菌菇汤的做法

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沙白菌菇汤

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沙白贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，含有矿物质、微量元素和蛋白质，与菌菇一起烹制成汤，非常鲜美可口。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

沙白贝 350克

、

蟹味菇 100克

、

嫩豆腐 200克

、

番茄 1个

、

香葱 1棵

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
沙白贝几乎不含泥沙，不用饲养吐沙，用刷子刷洗干净，沥干水备用。
步骤2/15 点击查看大图
蟹味菇洗净备用。
步骤3/15 点击查看大图
豆腐切小块备用。
步骤4/15 点击查看大图
番茄去皮切丁备用。
步骤5/15 点击查看大图
香葱切碎备用。
步骤6/15 点击查看大图
锅里加入少许油，大火烧热，下入番茄丁翻炒至软。
步骤7/15 点击查看大图
加入1.2升左右的开水。
步骤8/15 点击查看大图
下入豆腐大火煮1分钟。
步骤9/15 点击查看大图
下入蟹味菇。
步骤10/15 点击查看大图
下入沙白贝煮至沙白开口。
步骤11/15 点击查看大图
调入盐和鸡精。
步骤12/15 点击查看大图
关火前下入葱花。
步骤13/15 点击查看大图
盛入碗中即可享用。
步骤14/15 点击查看大图
非常鲜美。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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