南瓜炒米粉
南瓜:给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,能够增强他们的机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。 百合:质地肥厚,醇甜清香,甘美爽——兼具美食与中药的双重身份,有润肺止咳、清心安神之功效。
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米粉放入温水中泡软
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鸡肉洗净切成细丝,加入料酒,生抽,胡椒粉,淀粉抓匀腌制备用
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南瓜去皮去瓤洗净,切成细丝
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步骤4/11
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红椒洗净去蒂去籽,切成细丝
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步骤5/11
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锅中热油,下入鸡肉丝
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步骤6/11
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翻炒至断生变色后装出备用
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步骤7/11
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锅中留底油,下入南瓜丝翻炒片刻
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步骤8/11
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然后加入少许清水,盖上盖子焖煮2分钟
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步骤9/11
焖好加入米粉、红椒翻炒均匀
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步骤10/11
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最后加入少许盐调味,炒匀即可。
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最后一步
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成品
米粉建议用温水浸泡8分钟就可以了,不易浸泡时间过长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-15
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