超软日式牛奶小餐包
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油以外的材料全部放入搅面缸中
-
步骤2/10
点击查看大图
后油法揉至完全扩展
-
步骤3/10
点击查看大图
整理整齐放入盆中发酵
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵至2被大,用手指蘸面粉戳个洞,不会缩,不反弹就是发酵好了
-
步骤5/10
点击查看大图
排气后均分成10份滚圆(我是用了两倍的面粉,所以是20个小面团)
-
步骤6/10
点击查看大图
放入烤盘内二次发酵
-
步骤7/10
点击查看大图
发酵至1.5倍大后撒粉
-
步骤8/10
点击查看大图
可以割口
-
步骤9/10
点击查看大图
根据自己的模具整形发酵,可以割口,也可以在面团上放一个叉子再撒粉
-
最后一步
点击查看大图
风炉150度,25分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-15
超软日式牛奶小餐包的相关分类
超软日式牛奶小餐包的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#芝士芋泥小餐包
115291人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
333258人看过 -
汤种吐司
342670人看过 -
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包
169960人看过 -
让人疯的戚风蛋糕
12769人看过 -
免揉|无糖无油的40%全麦吐司,减肥的小伙伴看过来~
1284741人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芋泥夹心小餐包
167927人看过 -
5分钟做好的懒人早餐荷包蛋焖面
316868人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6610072人看过 -
可以拉丝的全麦吐司面包 Poolish波兰种
3169672人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#雪花酥
180365人看过 -
自制蛋挞皮
2609675人看过