云朵一样柔软的胡萝卜小餐包
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油外所有材料混合(胡萝卜去皮擦丝),揉至扩展
-
步骤2/10
点击查看大图
加入室温软化的黄油揉至完全阶段
-
步骤3/10
点击查看大图
揉好的面团能拉出薄膜,破洞后边缘光滑没有锯齿
-
步骤4/10
点击查看大图
整理好放入盆中,盖上保鲜膜发酵
-
步骤5/10
点击查看大图
面团发酵至2倍大,手指蘸面粉戳个洞,面团不塌陷不回缩就是发酵好了
-
步骤6/10
点击查看大图
排气分割成20等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
也可以直接放入模具中松弛
-
步骤8/10
点击查看大图
二次发酵至1.5倍大,风炉预热150度20分钟即可
-
步骤9/10
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
餐包的相关分类
餐包的相关推荐
-
老面面包
224428人看过 -
紫薯仙豆糕
2055016人看过 -
红枣糕
117164人看过 -
做饺子馅儿
33857人看过 -
陕西特色水盆羊肉
64778人看过 -
#秋日养生这样吃#冬瓜丸子汤❤️生汆丸子汤
203388人看过 -
洛阳牛肉汤
86624人看过 -
葡萄干烤馍
14132人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
282050人看过 -
生煎红豆红薯卷
32804人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#皮蛋瘦肉粥
136364人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
222009人看过