鸡汤肉云吞
在这寒冷的冬天,一碗热腾腾的饭是唯一的慰藉。 浓浓的鸡汤佐以鲜肉云吞,味道鲜美,唇齿留香。
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步骤1/8
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把肉切成细细的小丁。
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步骤2/8
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我自己栽的蒜,长出了好多蒜黄,新鲜又干净。洗过切末。
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步骤3/8
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把蒜黄加入切好的肉小丁,加入耗油,鸡蛋,少量的盐,滴入些花生油,这样云吞馅就调好了。
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步骤4/8
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面和好,醒15分钟。擀成薄薄的云吞皮。
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步骤5/8
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于此同时,鸡汤也快熬好了。鲜香的味道充斥着整个厨房。
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步骤6/8
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云吞包成了。期待华丽丽的变身哦。
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步骤7/8
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完美出锅。
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最后一步
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来个特写。
冬天晚餐最好的选择,热腾腾的云吞,家的味道。老少皆宜。
鸡汤一定要慢火多炖会儿,如果要是土鸡更好喝,还有就是云吞皮一定要擀的薄薄的,这样吃起来才爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
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