麻椒炒鱼饼
小时候就喜欢吃的鱼饼,可以单独吃,也可以炒着吃,很鲜美!
-
步骤1/5
点击查看大图
麻椒个鱼饼切小块,姜切丝。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放油,用姜炝锅,放入麻椒翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
因为平时控油,所以炝锅用油少,需要加点清水增加加热介质,大概大火炒十秒麻椒就基本成熟了。
-
步骤4/5
点击查看大图
调味:快速放入盐,老抽,蚝油,胡椒粉翻炒均匀。出锅前加淀粉水勾芡,待2-3秒,翻炒均匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。成品咸鲜适口。
1. 麻椒长得特别像青椒,有一点辣。用青椒一类的菜炒鱼饼都很合适。
2. 没有放料酒,鱼饼不腥。
3. 喜欢油重的同学,炝锅时多放油更香,更好吃呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
麻椒炒鱼饼的其他做法
麻椒炒鱼饼的相关分类
麻椒炒鱼饼的相关推荐
-
#好吃不上火# 茄汁大虾
503165人看过 -
吃得你嘴皮子跳舞の椒麻龙利鱼
48618人看过 -
#夏至日,大口吃面#焖面
129572人看过 -
西红柿鸡蛋面
9162662人看过 -
入味不粘锅:红烧鲤鱼
6511850人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
589953人看过 -
孜然羊肉
348939人看过 -
椒麻鸡(最正宗新疆做法,附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密)
5508771人看过 -
焖面
16223人看过 -
捞面
52241人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1260014人看过 -
一口沦陷!黑松露土豆泥瀑布火鸡面太绝了
10526人看过