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下饭的香辣里脊

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暖暖的小雨

简单易做的下饭菜，美中不足就是没有蔬菜。对于无肉不欢的儿子来说，确是满足的。爱吃菜菜的可以放些青椒、香菜之类的，红的、绿的。。。既好看又好吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 300g
、
干辣椒 20g
、
姜 2片
、
蒜 2瓣
、
鸡蛋（蛋清） 1只
、
料酒 30ml
、
玉米淀粉 3g
、
盐 2g
、
生抽 15ml
、
老抽 10ml
、
蚝油（可不加） 15ml
、
料酒 30ml
、
花生油 30ml
、
熟芝麻（可不放） 1小把
烹饪步骤
小贴士

应该放些香菜，这样红的、绿的才会好看，但是臭小子不吃，所以忽略了。 炸辣椒的时候多放些麻椒，就变成了麻辣肉丝，也好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-17

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