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辣子鸡块（家庭版)

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玏洢

辣子鸡丁是我很喜欢的一道菜，味道香，甜，麻，辣，让不能吃辣的鑫哥也忍不住尝试，没想到，他竟爱上了这道菜，所以我就想着自己学做。只是稍加改良，用鸡腿代替了整鸡，切的鸡块也稍微大些，所以取名——辣子鸡块!
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 两个
、
食用油 适量
、
八角，花椒，干辣椒 适量
、
姜，蒜，葱，糖 适量
、
盐，胡椒粉，白面 适量
、
生抽 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1.买鸡腿时，直接让店家给切好。 2.鸡块腌制时可以不用面糊，直接用料酒也可。 3.辣椒可以根据个人口味适量添加。（我做的是少辣版)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-18

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