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柠檬草烤鸡的做法

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柠檬草烤鸡

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这是有独特风味的烤鸡。散发着柠檬草的香味，还微微带了苹果的果味。

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡一只

、

苹果一只

、

柠檬草一株

、

生姜四片

、

盐适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1，食材有，光鸡一只，苹果一个，柠檬草（香茅）一株，生姜片三四片，盐适量，蜂蜜适量。
步骤2/8 点击查看大图
2，鸡处理干净，用生姜片里里外外的擦一遍，然后抹一次盐。
步骤3/8 点击查看大图
3，在鸡的腹腔里塞入苹果跟柠檬草。我买鸡的时候很不幸，售货员问都没问我就帮我把鸡的屁股给切掉去了！[好得意]
步骤4/8 点击查看大图
4，塞好后，用牙签把开口处扎住，把鸡摆烤盘里。
步骤5/8 点击查看大图
5，烤箱预热200℃，中层烤六十分钟，中间要给鸡翻身。我的烤箱是大烤箱，30升及30升以下的烤箱需要自行调节温度。
步骤6/8 点击查看大图
6，烤好后给鸡刷一次蜂蜜。
步骤7/8 点击查看大图
7，然后放进烤箱把温度调减30℃再烤五分钟。
最后一步点击查看大图
9，皮焦肉嫩的鸡就烤好了，鸡肚子里面的苹果也很好吃的哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-18

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