奶香包之长草颜团子
长草颜团子意味着童真、成长、简单可爱——小草意味着成长中的希望与梦想，白团子是孩子般的纯洁与天真 这个软糯糯的白团子传达给大众的是复杂社会里对简单可爱的向往 希望无论身处何处都能保留那份童真
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步骤1/17
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细砂糖加入面粉中搅拌均匀 酵母放入10g温水中醒一醒 大约10分钟
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步骤2/17
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将酵母水倒入面粉中搅拌均匀
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步骤3/17
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温热的牛奶慢慢倒入面粉中 用筷子搅拌成絮状
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步骤4/17
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面团放在案板上反复揉搓
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步骤5/17
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揉至表面光滑
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步骤6/17
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放入容器中盖上保鲜膜 放在温暖处开始发酵我用的一次发酵法 可以节省很多时间
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步骤7/17
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发酵至两倍大 拉开成蜂窝状即可
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步骤8/17
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取出重新放在案板上排气揉圆揉光滑
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步骤9/17
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搓成长条 切开无气孔
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步骤10/17
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切成均等的若干份
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步骤11/17
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取适量面团加入甜菜根粉-竹炭粉-抹茶粉 揉匀备用 取一个白色面团揉圆
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步骤12/17
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取黑色面团做成枝干
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步骤13/17
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取绿色面团做成叶子
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步骤14/17
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取黑色面团做成五官 红色面团做成腮红 再按需求添加一些装饰
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步骤15/17
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依次做好后放入蒸笼
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步骤16/17
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冷水上锅蒸15分钟闷5分钟
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最后一步
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看～萌萌哒白团子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-18
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