最简单的烘焙:黄油曲奇
黄油曲奇是最简单的烘焙，但也绝对是最好吃，最耐吃的其中之一。阳光和煦的午后，烤上两炉黄油曲奇，约几个好友，吃着黄油曲奇，喝着下午茶，夸赞着你的手艺，比买的好吃多了，一起开心的发胖。
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步骤1/9
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食材：室温软化黄油70g 低筋面粉80g 糖粉40g 蛋清1个 盐1~2g
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步骤2/9
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黄油➕糖粉混合打发至发白
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步骤3/9
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将蛋清加入其中搅拌均匀
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步骤4/9
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加入低筋面粉和盐，慢慢搅拌均匀
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步骤5/9
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铺一张烤纸，将饼干液挤到烤盘上
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步骤6/9
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烤箱预热180度 先烤8分钟。
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步骤7/9
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打开烤箱，把烤盘转180度，就是转个个儿再放入烤， 再烤6分钟，这是为了防止烤箱受热不均造成曲奇软硬不匀。
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步骤8/9
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成了
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最后一步
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当下午茶或者零食都很好
注意：
1.黄油一定要室温软化
2.曲奇饼干的液体不能太过于湿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-18
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