鸟巢土豆
土豆和鸡蛋这么结合一起,真的是好吃到爆,而且做法简单易上手。土豆煎的焦香,加上鸡蛋的嫩,吃的时候再撒上孜然粉,真的是太好吃了,有时候,简单的食材换个花样做,也能变出营养丰富又美味的家常菜,而且这么做出来的土豆丝象极了鸟巢,既好看又好吃,每次做一盘都不够吃。喜欢的小伙伴不妨试试。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/14
点击查看大图
土豆去皮擦成丝再用清水洗去多余的淀粉,控干水分备用,鸡蛋分离蛋清和蛋黄备用
-
步骤3/14
点击查看大图
锅中烧开水,放入土豆丝焯水,焯约1分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
捞出控水后放入容器中
-
步骤5/14
点击查看大图
加入盐
-
步骤6/14
点击查看大图
加入胡椒粉
-
步骤7/14
点击查看大图
加入五香粉
-
步骤8/14
点击查看大图
再加入一半的蛋清,就是2个蛋清
-
步骤9/14
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
平底锅中倒入适量的食用油烧热。把土豆丝放入平底锅中,把土豆丝整成圆形,中间留出一个洞
-
步骤11/14
点击查看大图
再把蛋黄放在土豆丝中间
-
步骤12/14
点击查看大图
小火煎至土豆底部金黄色,再翻另一面继续煎至金黄色,如果想吃溏心蛋就只煎一面即可
-
步骤13/14
点击查看大图
出锅前撒上孜然粉即可享受美食了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-18
鸟巢土豆的相关分类
鸟巢土豆的相关推荐
-
#自己做更简单#土豆燕麦鸡蛋饼
608718人看过 -
土豆烘蛋#母婴大咖#
212641人看过 -
鱼香茄子
49245157人看过 -
大米糕
7609586人看过 -
青椒土豆丝
6779126人看过 -
红烧肉
236290人看过 -
水煮玉米
3048647人看过 -
孜然羊肉
6571923人看过 -
家庭简易鸭血粉丝汤
6451443人看过 -
红烧五花肉
3803588人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5116948人看过 -
鱼香肉丝
6275349人看过