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卤牛肉

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Looooouise

乡下杀牛，家人拿了些牛腱子回来，只给我留了最小的一块…其他都做完了
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1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱 一块
、
水 适量
、
生姜 适量
、
香叶 一片
、
八角 一个
、
桂皮 一块
、
花椒 一把
、
草果 一个
、
茴香 一把
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
白酒 小半勺
、
白醋 小半勺
、
冰糖 几颗
烹饪步骤
小贴士

1.卤水要比平常吃的东西咸，卤出来的吃的才会刚好 2.比较喜欢吃筋道的可以少煮半小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-19

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