白巧草莓水果蛋糕
对我来说，烘焙乐趣在于装饰。做一块蛋糕也没必要从蛋糕体做起，有时候买来现成的海绵蛋糕，用自己喜欢的食材装饰也挺有趣。
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步骤1/7
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草莓白巧克力对半切。
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步骤2/7
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苹果切片，厚度大概1cm不到。用柠檬擦一遍。
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步骤3/7
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在苹果片两年撒糖粉，用黄油煎。我还煎了点薄荷叶，准备做夹馅用。
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步骤4/7
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小火煎至金黄即可，放在炉子上保温备用。
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步骤5/7
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切苹果丁、冻干草莓丁和薄荷碎。奶油加甜菊糖和盐打发，分两份。一份和水果丁混合，一份作最顶层装饰。
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步骤6/7
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海绵蛋糕一分为二，中间夹奶油水果馅。
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最后一步
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组装，完成。苹果还有些温热，刚好能融化顶层的奶油，看着特别诱人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-19
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