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家常焖面的做法

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家常焖面

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1小时以上 | 配菜(中级)

面条适量

、

猪肉适量

、

豆角少许

、

芹菜少许

、

豆芽少许

、

青菜 3颗

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

耗油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所需食材全部洗好切好备用
步骤2/8 点击查看大图
放入肉丝翻炒变色加入几滴料酒炒制变色，加入豆角翻炒几下。
步骤3/8 点击查看大图
依次把豆芽放入锅中翻炒
步骤4/8 点击查看大图
再把芹菜放入锅中，加入食用盐，耗油翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入一碗水，把青菜铺在面条下面，面条平摊在锅中，盖上锅盖蒸3-5分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
用筷子翻炒面条，以防变成坨。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前放入一勺鸡精。
最后一步点击查看大图
美味的蒸面条就做好了，很香，很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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