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姜蛋炒饭

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公仔思乐冰

人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”。生姜，味辛，性温，归脾、胃、肺经，经过炒制的生姜，更有暖胃、驱寒的功效。生姜跟剩饭一起炒，更容易为人体吸收。故此，姜炒饭专门用于治疗脾胃虚寒的症状，非常有效。加入鸡蛋炒制，更加甘香回味！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
米饭 1碗
、
鸡蛋 2个
、
姜丝 多些又多些
、
蒜盐、糖 适量
烹饪步骤
小贴士

姜的量随个人喜欢放；姜丝要中小火爆，爆至金黄即可；炒饭时全程中小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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