姜饼圣诞翻糖饼干
圣诞将至，怎么少得了饼干呢？传统的姜饼人是不是已经看腻了？那就给姜饼饼干来个大变身吧~姜饼饼干穿上了翻糖的外衣，是不是看起来更加诱人了呢？一起动手来做吧，给孩子们一个圣诞惊喜~
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步骤1/15
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黄油放入容器中，隔水融化。
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步骤2/15
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融化的黄油放入大碗中，加入一个鸡蛋搅拌均匀。
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步骤3/15
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加入蜂蜜搅拌均匀。
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步骤4/15
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加入红糖搅拌均匀。
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步骤5/15
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加入姜粉，搅拌均匀。
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步骤6/15
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将液体过筛，防止有没有融化开的红糖颗粒。
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步骤7/15
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筛入低筋面粉和泡打粉，切拌成面团。
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步骤8/15
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包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。
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步骤9/15
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冷藏完成后将面团擀成5毫米厚的面饼。
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步骤10/15
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用模具切出自己想要的形状。
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步骤11/15
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烤盘铺上高温油纸，将饼干胚摆放整齐。
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步骤12/15
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中层上下火160度，20分钟左右。
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步骤13/15
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翻糖膏调出自己想要的颜色。
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步骤14/15
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擀开后用同样的模具压出形状。
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最后一步
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做出自己想要的造型即可。
烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气来调整确定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-20
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