超级大补汤｜阿胶燕窝水果羹
阿胶是好玩意，殿堂级补血！年初做了一些阿胶膏放在冰箱里每天吃两块，可是吃了大半年还没吃完，于是寻思着直接炖吧，省了黄酒泡，熬的过程。炖起来真的超级方便！除了炖燕窝，还可以单独炖好加溏心蛋！大补！
-
步骤1/7
点击查看大图
东阿阿胶好像是阿胶的代名词，马来西亚燕窝一盏！
-
步骤2/7
点击查看大图
燕窝纯净水泡发6小时以上
-
步骤3/7
点击查看大图
泡发好的状态，燕角部分没有硬块即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
沿着纹路撕开，过几遍纯净水。有时间眼神好的人可以挑毛，我眼神不好，基本上不太愿意挑毛。
-
步骤5/7
点击查看大图
阿胶要砸碎取半块。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入炖盅，加2/3纯净水。隔水炖。如果电炖锅带燕窝模式，则选择燕窝模式，如果没有，那就选择20分钟左右。燃气灶炖的话，锅里水烧开后炖约15分钟即可。炖好后搅拌一下，阿胶块可能沉底，融化时也在底部。
-
最后一步
点击查看大图
切一些自己喜欢的水果，如果是糖分高的水果，就不用加糖。尽量不要选择酸度高的水果。推荐芒果，草莓，牛油果之类的！
燕窝不能久炖，化水后营养流失！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-21
阿胶燕窝水果羹的其他做法
阿胶燕窝水果羹的相关分类
阿胶燕窝水果羹的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
353206人看过 -
鸡蛋撒汤
17645人看过 -
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤
2735269人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼
162360人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4569034人看过 -
辣炒排骨
578463人看过 -
铸铁玉子烧锅|保姆级开锅教程
33945人看过 -
冬季低脂养生粥～时蔬海鲜粥
1959466人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#冬瓜海带汤
396224人看过 -
#冬季滋补花样吃法#中年女性补气血的黄芪红枣鸡汤
189017人看过 -
孜然羊肉炒饭
76748人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10168116人看过
