糖醋鳕鱼块
浏览 8.8万 · 收藏 615
将做法保存到手机
酸酸甜甜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鳕鱼解冻洗净切小块,用腌鱼料腌制半小时左右。盘里放适量玉米淀粉,让腌制的鱼块在里面打滚再拍一拍,目的使鱼块表面裹满玉米淀粉
-
步骤2/4
点击查看大图
锅油烧七层热,入裹满玉米淀粉的鱼块,中小火炸至稍变色并定型,捞出控油
-
步骤3/4
点击查看大图
锅油再次烧滚热,入已定型的一炸鱼块,大火炸十秒钟左右,至鱼块略成漂亮的金黄色,捞出控油,就是炸鳕鱼块,可直接蘸凤球唛番茄沙司吃
-
最后一步
点击查看大图
锅留极少量底油,入糖醋汁,中小火边搅拌边熬煮至略浓稠,入二炸过的鱼块,改大火迅速颠炒均匀,让每个鱼块都沾满酸甜的糖醋汁,出锅装盘,撒少量白芝麻点缀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-21
换个做法
糖醋鳕鱼块的其他做法
糖醋鳕鱼块的相关分类
糖醋鳕鱼块的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80506746人看过 -
宝宝爱吃~肉末酱烧茄子
5341530人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17584931人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#东北尖椒干豆腐
139740人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1896826人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6710553人看过 -
鱼香茄子
49631035人看过 -
糖醋排骨
881180人看过 -
#我们约饭吧#糖醋排骨
3628351人看过 -
烧肉豆角焖面
30747933人看过 -
#15分钟周末菜#火爆全网的芝士牛肉饼在家做,爆汁又拉丝
280927人看过 -
红烧鸦片鱼
145286人看过