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茶树菇鸡汤的做法

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茶树菇鸡汤

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给男朋友做饭饭

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1小时以上 | 切墩(初级)

整鸡半只鸡

、

干茶树菇一把

、

红枣 4颗

、

枸杞子一把

、

姜片若干

、

盐依据个人口味

、

干鱿鱼一块

烹饪步骤

步骤1/3
茶树菇提前切掉头部，泡发10分钟。干鱿鱼剪刀剪成一条条细条，温水泡10分钟。鸡清理干净剁成块，清水入锅，放入3-4片姜片，一勺料酒，煮至水开。
步骤2/3
撇去浮沫，将鸡块放入电饭煲，加入茶树菇，干鱿鱼，加清水至与食材持平。放入几片姜片，一勺料酒。电饭煲煲汤模式，炖1小时。
最后一步
炖一小时后开锅加入红枣枸杞，继续炖20分钟。加盐即可食用。

小贴士

茶树菇不要放太多，一把即可（6根左右），红枣3-4颗，枸杞一小把。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-21

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