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葱油海鲈鱼的做法

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葱油海鲈鱼

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通常的清蒸鱼大多都是直接热油淋上我习惯用浓缩葱油来煮一切清蒸菜

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野生海鲈鱼一条

、

盐 5克

、

料酒 25克

、

豉油 35克

、

葱油 50克

、

老姜 15克

、

小葱 3棵

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
海鲈鱼治净控干撒盐腌制片刻姜丝葱白段辣椒圈葱也切成丝泡水备用
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给料酒摆上姜丝葱白段
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入锅开火关盖冒大气定时10分钟关火出锅
步骤4/20 点击查看大图
拿点姜丝葱白淋上豉油
步骤5/20 点击查看大图
重新坐锅烧热注入葱油烧火辣辣激油
步骤6/20 点击查看大图
将泡水的葱丝和小米辣控水给以点缀
步骤7/20 点击查看大图
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步骤8/20 点击查看大图
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步骤16/20 点击查看大图
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步骤17/20 点击查看大图
泡椒小鲍鱼
步骤18/20 点击查看大图
雪里蕻
步骤19/20 点击查看大图
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小贴士

本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-21

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