清蒸鱼
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步骤1/4
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鲤鱼洗净、切片、加葱丝、姜丝、盐、料酒,拌匀,腌制二十分钟
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步骤2/4
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摆放在帘子上、码好葱丝、姜丝、大火蒸10分钟
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步骤3/4
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葱、蒜、小米辣、荆二条切小段、薄片,依次加入海鲜酱油、香醋、蚝油、蒸鱼豉油、橄榄油、芥末油,拌匀
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最后一步
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鱼蒸好后去掉葱丝、姜丝,摆盘,完成!
喜欢吃鱼,自己研究的一道菜,保留鱼的鲜味,注意蒸的火候和时间,一定要趁热吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-22
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