水煮牛肉（清淡型）
最近感冒了，想吃水煮牛肉又怕太辣，所以琢磨出了这道清淡型水煮牛肉，味道还不错呢！
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步骤1/7
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生菜洗净放在碗底。
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步骤2/7
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事先准备好的骨汤倒入锅中烧开。
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步骤3/7
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这个是在超市买好的半成品牛肉片。
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步骤4/7
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骨汤烧开后放入牛肉片煮熟。这种牛肉片特别嫩。
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步骤5/7
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将汤和牛肉片倒在生菜上面。再在上面撒上蒜末。
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步骤6/7
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热油烧花椒和辣椒油。
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最后一步
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将烧热的花椒辣椒油浇在蒜末上即可。
如果喜欢吃传统口味的水煮肉片，就买一袋牛油火锅料放在高汤里一起煮，做出来和饭店里做的一个样，一个味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-22
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