椰汁马蹄千层糕
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步骤1/6
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准备材料，忘记拍糖了
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步骤2/6
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马蹄粉分两份，一份为125g，另一份325g
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步骤3/6
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125g马蹄粉加入半碗水搅拌，随后加入椰浆，搅拌至无颗粒（过滤会更好哟）
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步骤4/6
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红糖加水煮至融化，放凉后与剩下的马蹄粉搅拌至无颗粒，这个也需要过滤哟
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步骤5/6
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主备好碟子后，在碟子上刷一层油，然后放入第一层马蹄粉打底，蒸熟，熟透后加入第二层（椰汁），以此类推哟
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最后一步
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最后一层也是马蹄粉哟，做好放凉后即可切开，美味可口的千层糕就做好了
蒸的时候会产生水蒸气，所以我呢在蒸熟马蹄粉浆那一层会拿出来倒掉水份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-22
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