手擀面
爱吃手擀面，就是因为喜欢擀面皮的过程，更爱它的那种机器压不出来的柔韧性！选用金龙鱼饺子专用麦芯粉，它是精选全球优麦，麦芯精华，它专业的配比，所以色泽自然，触感相当细腻，在擀面皮的时候完全没有普通面皮那样回缩现象所以相当的轻松，擀出来的成品色泽乳白透亮，吃起来，口感筋糯爽滑！
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步骤1/10
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1取200克金龙鱼饺子专用麦芯粉！
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步骤2/10
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2加90克清水，将面粉揉成面团！
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步骤3/10
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3将面团静置30分钟以上
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步骤4/10
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4取出面团按压成薄饼
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步骤5/10
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5用擀面杖卷压成更大的薄饼
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步骤6/10
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6反复卷起，按压！
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步骤7/10
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7最后根据对自己对面条喜好的薄厚成度来停止
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步骤8/10
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将面皮折叠起来
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步骤9/10
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用刀切成合适的宽度
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最后一步
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座锅下面，按平时习惯来下面哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-24
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