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香槟の灵魂伴侣——牛油果薯片沙拉~

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马上就要过年啦！家里一定都少不了喝酒庆祝今天酒鬼媛来给大家推荐一款特别适合庆祝喝的香槟酒——杜洛儿香槟酒它非常的精细，气泡绵密轻盈，喝起来很优雅，闻起来淡淡的清香~ 特别适合过节与人分享！还有一道2分钟就能搞定的佐餐必备小食赶紧来看看怎么做的吧~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

杜洛儿香槟酒适量

、

橄榄油适量

、

虾仁 250克

、

牛油果 2颗

、

黑胡椒少许

、

黄瓜少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
今天教大家做了一道超级快手法式的冷餐必备~
步骤2/14 点击查看大图
过年过节家里必备的香槟酒，特别适合与人分享，当然也少不了佐餐吃食啊，快来看看我是怎么做的！
步骤3/14 点击查看大图
剥好的虾仁，放在碗中倒入少许橄榄油
步骤4/14 点击查看大图
一点点黑胡椒
步骤5/14 点击查看大图
少许杜洛儿香槟酒来代替柠檬等酸度，会更加自然柔和。
步骤6/14 点击查看大图
搅拌均匀，腌制2分钟左右
步骤7/14 点击查看大图
锅中倒入少许橄榄油，煎一下腌制好的虾仁，至两面金黄，捞出备用。
步骤8/14 点击查看大图
准备熟透的牛油果，用叉子导出，在碗中碾压细腻。
步骤9/14 点击查看大图
在加入少许杜洛儿香槟酒，增加柔和和淡淡的酸度，和香槟更搭~
步骤10/14 点击查看大图
准备一些厚一点的薯片，把搅拌好的牛油果沙拉放在薯片的凹槽里
步骤11/14 点击查看大图
码放上两个虾仁，在加上少许黄瓜丝点缀，会更加清爽
步骤12/14 点击查看大图
最后再点缀一点薄荷叶就ok啦
步骤13/14 点击查看大图
这道炒鸡简单的牛油果薯片沙拉，你学会了吗？
最后一步点击查看大图
一定要搭配香槟吃才会更有味道呦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-25

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