日食记 | 圣诞披萨
不得不说,自己烤的披萨真的比外卖披萨的期待感高出100倍,香得口水都留不住,顾不得烫手拿起一块,松软的饼底把芝士拉出长长的丝,厚实的火腿肉和多汁的蔬果也在嘴里碰撞出丰富的鲜美口感,一人一块,又热闹又欣喜,是很适合聚会的一道菜谱。 趁今夜灯光在闪烁, 让幸福像芝士一样绵长吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
170g高筋面粉、4g酵母、3g糖和2g盐放入盆中搅拌均匀,分三次加入12g玉米油和90g水,边加边搅拌成絮状,最后揉成光滑面团。*注:酵母和盐在放置时要隔开,因为盐会弱化酵母的作用。
-
步骤2/10
点击查看大图
盖上保鲜膜,静置发酵50分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
半个青椒、四分之一个菠萝和六个圣女果分别切小块,三个口蘑切片。
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵好的面团擀成9寸烤盘大小的面饼。
-
步骤5/10
点击查看大图
烤盘内部刷油后放入面饼,用手调整面饼并卷边。
-
步骤6/10
点击查看大图
用叉子在面饼上均匀的戳出洞。
-
步骤7/10
点击查看大图
面饼放入烤箱,175度烤10分钟后,取出刷上适量披萨酱,再铺上两把马苏里拉芝士碎。
-
步骤8/10
点击查看大图
接着铺上一层火腿片,再依次铺上口蘑片、菠萝块、圣女果块和青椒块,最后放上三片火腿片装饰。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后撒一层马苏里拉芝士碎,入200度烤箱烤15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
圣诞披萨完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
披萨的其他做法
-
天热喝点百香果多多,清甜冰爽,解腻又解渴
-
#安佳真草饲 营养护全家# 奥利奥麦旋风
-
#安佳真草饲 营养护全家#爆浆蓝莓吐司披萨
-
#安佳真草饲 营养护全家#简单快手的吐司披萨
-
黑椒牛肉披萨#有颜值的实力派#
-
新式土豆腊肠披萨
披萨的相关分类
披萨的相关推荐
-
日食记 | 糖醋脆皮豆腐
7239824人看过 -
梅干菜蒸虎皮扣肉(完整教程)
3469875人看过 -
#夏日撩人滋味#梅干菜红烧肉
329320人看过 -
韭菜鸡蛋饼
258282人看过 -
春日早餐/牛奶鸡蛋葱花饼
200723人看过 -
红烧罗非鱼:100%不破皮的秘诀
3683394人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19412557人看过 -
日食记 | 三鲜笋炸酥鸡
14499742人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2094052人看过 -
虫草花乌鸡汤
1049290人看过 -
日食记 | 荤菜素做
4275211人看过 -
巧克力吐司面包
8413人看过