低糖绿豆饼
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步骤1/6
提前软化黄油,将水油皮的所有材料混合和匀,盖上保鲜膜松弛三十分钟
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步骤2/6
将油酥和匀成面团
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步骤3/6
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将水油皮和油酥及绿豆馅各均分成16份
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步骤4/6
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取一份水油皮压扁,包一份油酥,压扁擀成牛舌状;卷起再擀成牛舌状;再次卷起后压扁,包入绿豆馅,收口朝下,用牙签扎几个洞烙时散热气
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步骤5/6
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电饼铛加热,绿豆饼表面刷上蛋黄撒黑芝麻,逐个放入饼铛中
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最后一步
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中途翻一次面,烙至两面起酥皮即可
绿豆馅制作见菜谱“低糖绿豆糕”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
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