木耳山药炒荷兰豆
一道清脆爽口的小炒菜！不仅颜色多样木耳山药营养价值也很高哦！
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步骤1/8
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山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。注意削山药皮一定带手套哦否则后果很严重！
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步骤2/8
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荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡，
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步骤3/8
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木耳泡发洗净。（我是连泡带煮了几分钟。）
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步骤4/8
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锅中油热爆香葱末。
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步骤5/8
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下木耳翻炒片刻。
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步骤6/8
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下荷兰豆和山药翻炒。
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步骤7/8
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加盐和鸡精调味即可，清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间。
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最后一步
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成品图。清脆爽口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-25
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