一次发酵小餐包
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步骤1/10
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准备好材料。
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步骤2/10
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把除黄油以外的材料依次放到面包机中。
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步骤3/10
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加入黄油,继续开启和面程序
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步骤4/10
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揉至可以拉出较为结实的薄膜。
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步骤5/10
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把揉好的面团平均分成12份,滚圆。
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步骤6/10
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依次将做好的面团放入烤盘中。
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步骤7/10
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把烤盘放入烤箱,开启发酵模式,在烤盘下再放一盘热水,发酵至两倍大。
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步骤8/10
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取出烤盘,在面包表面刷上一层蛋液,撒上适量白芝麻装饰。也可以放上芝士、香葱、沙拉酱。
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步骤9/10
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把烤盘放入预热好180度的烤箱中,烤18分钟。
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最后一步
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完成,很好吃哦
材料中液体材料根据面粉吸水量进行调节,烤箱温度时间仅供参考。
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发布于 2018-12-27
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