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日式便当～牛丼（dong）饭的做法

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日式便当～牛丼（dong）饭

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在食其家吃完觉得好，回家复刻。这是3个人的份。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 400g

、

中等大小白洋葱 1个

、

白糖 2勺（调羹）

、

味淋 4勺

、

料理清酒 4勺

、

酱油 5勺

、

水 250ml

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋葱切丝，约3～4mm；
步骤2/9 点击查看大图
用以上4种调料按配料表中的量拌成酱汁；做的太开心，忘记拍中间拌好的酱汁了；
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油放入洋葱，翻炒到变软；
步骤4/9 点击查看大图
加入调好的酱汁；
步骤5/9 点击查看大图
加入清水；
步骤6/9 点击查看大图
水开后逐步放入肥牛卷；
步骤7/9 点击查看大图
肥牛煮到变色，捞出锅内浮沫；（不捞也可以，只是味道会比较重）炖煮1～2分钟即可出锅；
步骤8/9 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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