榨菜
浏览 33.9万 · 收藏 1996 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
羊角菜清洗干净，切丝放入盐（比炒菜的盐多些）腌制1小时
-
步骤2/4
点击查看大图
用纱布包好（我用白布缝了两个口袋）绑起来挤干水分，放到隔网上，用重物放上面压一个晚上，压出水分，压的越干越好
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入干净容器里，放适量辣椒粉（依个人口味，我放的麻辣辣椒粉）抓拌均匀，坛子保证无水无油，放进去压紧，腌制7一10天，榨菜就做好了
-
最后一步
点击查看大图
自己做无添加，口感脆爽
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-27
换个做法
ե的其他做法
ե的相关分类
ե的相关推荐
-
拌榨菜咸菜
239984人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5611151人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
333322人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
204033人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红糖腊八粥
484164人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
703287人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6393746人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9281644人看过 -
梅菜扣肉
12473681人看过 -
#我为奥运出食力#家常烤肉，简单又美味
207493人看过 -
腌香菜
79908人看过 -
拌腌儿菜！！！
65413人看过
