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尖椒芹菜牛肉丝的做法

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尖椒芹菜牛肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉丝

、

尖椒

、

芹菜

、

鸡蛋

、

淀粉

、

泡椒

、

泡姜

、

辣椒

、

红99火锅调料

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉丝加入鸡蛋搅拌均匀后，加入淀粉搅拌备用。
步骤2/8 点击查看大图
尖椒洗净切长片状。
步骤3/8 点击查看大图
芹菜洗净切小段备用。
步骤4/8 点击查看大图
泡椒泡姜切沫备用。
步骤5/8 点击查看大图
干辣椒切段备用
步骤6/8 点击查看大图
油下锅，倒入牛肉丝翻炒变色。
步骤7/8 点击查看大图
小火加入泡姜、泡椒、红99火锅调料翻炒。
最后一步点击查看大图
最后加入尖椒、辣椒段、芹菜翻炒几下即可出锅。

小贴士

牛肉丝先加鸡蛋混匀后再加淀粉搅拌，也可加入适当盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-28

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