曲奇燕麦杯
可以吃的杯子你想尝尝吗？今天和大家分享的是一款可以吃的杯子饼干:“燕麦曲奇杯”，往杯子里倒点牛奶或其他饮料，下午茶时间，茶点，饮料一次搞定哦。
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步骤1/16
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黄油提前软化，用手指可以轻松按压下去就可以了。
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步骤2/16
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加入细砂糖打到发白，体积稍微蓬松。
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步骤3/16
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加入红糖打匀。红糖有颗粒的话可以压碎。
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步骤4/16
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加入盐，蛋黄打匀。
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步骤5/16
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筛去低筋面粉，压拌均匀，无干粉即可，粉可以预留一些，看面团的干湿状态适当增减。
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步骤6/16
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加入耐高温巧克力豆，带上手套，用手压拌均匀。
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步骤7/16
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揉好的面团用保鲜膜包住，放冰箱冷藏松弛30分钟。
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步骤8/16
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松弛好的面团分成7等份，这个可以根据杯子的大小调整数量。整理到耐高温纸杯中，如图。
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步骤9/16
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放入烤盘中。
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步骤10/16
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烤箱上下火175度预热好，全程烘烤25分钟，中途盖锡纸。
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步骤11/16
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把黑巧克力隔热水融化。
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步骤12/16
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烤好的曲奇杯晾凉后，撕掉外层的纸杯。
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步骤13/16
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内壁涂抹上巧克力，这样装牛奶或其他液体时才不会漏出。
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步骤14/16
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倒扣在巧克力里面，让杯口沾满巧克力。
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步骤15/16
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再沾满燕麦片。
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最后一步
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密封冷藏冷藏10分钟，巧克力凝固定型。
烤箱温度仅供参考，牛奶可以替换成酸奶或其他饮料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-28
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