蔓越莓杏仁牛轧糖
简单易做,非常好吃。
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材料一览
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不粘锅中火炒至黄油溶化
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黄油溶化后,转小火加入棉花糖。
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用的是法罗夫香草味棉花糖, 这一款棉花糖是液态状的,质地绵滑,有浓郁的香草气息,吃起来清香丝滑,非常可口。而且无脂肪、0胆固醇,更健康。
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棉花糖加入锅里进行翻拌, 要不停的翻拌,以免棉花糖炒糊了, 炒至黄油与棉花糖充分溶合在一起, 糖浆会变浓稠。
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步骤6/15
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再倒入奶粉,炒拌至奶粉溶化。
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步骤7/15
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把杏仁和蔓越莓倒入,关火,趁着锅里的余热拌匀。
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移至金盘中。
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借助分割板,压平。
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四边往盘边挤压平整。
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整理平整后,放至手温可切块。
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平整后的样子。
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切成自己喜欢的尺寸。
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步骤14/15
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简单,易做,好好吃
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最后一步
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棉花糖版的牛轧糖,香草味浓郁,香滑好吃,主要是Fluff棉花糖无脂肪,0胆固醇,吃得更健康更放心。
牛轧糖的软硬程度取决于黄油和奶粉,
黄油越多,糖越软,奶粉越多,糖越硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
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