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凉拌黄瓜

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禾苗绿谷
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
蒜米 1瓣
、
小米辣 1个
、
白糖 少许
、
盐 少许
、
生抽 1勺
、
香油 1勺
、
白醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、黄瓜最好选择个头比较小，颜色比较碧绿，手感摸起来比较扎实的，这样的黄瓜拿来凉拌口感是最好最脆的。反之黄瓜个头偏大，而且外皮发黄发软的现象，这样的黄瓜口感是最差的。 2、黄瓜拍打一下，腌的时候更加进味。 3、黄瓜可以切成自己喜欢的形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-29

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