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卷饼的做法

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卷饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 4杯

、

开水适量

、

温水适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉放入盆中，一半用开水烫面，一半用温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
步骤2/8 点击查看大图
揉好的面团醒制一会。
步骤3/8 点击查看大图
揉成长条，揪成均匀的剂子。
步骤4/8 点击查看大图
擀成圆形的薄饼备用
步骤5/8 点击查看大图
小型的薄饼用擀面杖再次擀大擀薄
步骤6/8 点击查看大图
锅烧热，把薄饼放入锅中，变色翻面，少刷一点油，饼鼓泡就好了，捞出。
步骤7/8 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
土豆丝，黄瓜丝，香辣肉丝，培根，葱段，烤肠，鸡蛋酱，卷着卷饼，完美，超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-30

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