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菠菜炒鸡蛋的做法

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菠菜炒鸡蛋

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菜味清淡，又有很高的营养价值，菠菜和鸡蛋都是营养非常丰富的食材，而且两者搭配颜色艳丽，更加相得益彰。鸡蛋的功效不用多说了，营养价值很高，而菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 500克

、

鸡蛋 3个

、

姜少许

、

盐少许

、

油少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将食材准备好，菠菜切段，生姜切碎成米粒状。
步骤2/9 点击查看大图
锅热后倒入少许油，再倒入打散的鸡蛋炒制后先盛起。
步骤3/9 点击查看大图
接着倒入姜米炒香。
步骤4/9 点击查看大图
再倒入菠菜炒。
步骤5/9 点击查看大图
放入少许盐翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
再倒入少许糖起鲜。
步骤7/9 点击查看大图
最后倒入鸡蛋一起翻炒一会就好了。
步骤8/9 点击查看大图
完成，是不是很简单快手？还很下饭呢！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-30

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