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快手早餐系列之牛排芝士全麦吐司水波蛋

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手残党看这里～Tina教你在家做出好看又好吃的西餐，准备好食材，Let's do it！【牛排芝士全麦吐司水波蛋】[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]来喽

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

上脑牛排 160克

、

鸡蛋 1只

、

白醋 15毫升

、

食盐少许

、

蛋黄酱一汤匙

、

红叶生菜 3片

、

芝麻菜 7-8片

、

小西红柿 5-6个

、

海盐少许

、

现磨黑胡椒适量

、

酸膜叶 3片

、

芝士片一片

、

全麦吐司一片

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/30 点击查看大图
锅中水煮开后倒入食盐
步骤3/30 点击查看大图
倒入15毫升白醋
步骤4/30 点击查看大图
打一个鸡蛋
步骤5/30 点击查看大图
用搅拌棒搅出漩涡，倒入鸡蛋
步骤6/30 点击查看大图
煮1-2分钟，待蛋白凝固捞出
步骤7/30 点击查看大图
平底锅放入10克黄油
步骤8/30 点击查看大图
黄油融化后放入牛排
步骤9/30 点击查看大图
煎1-2分钟后翻面
步骤10/30 点击查看大图
两面都煎好后盛出
步骤11/30 点击查看大图
小西红柿对切
步骤12/30 点击查看大图
牛排切段
步骤13/30 点击查看大图
取一片吐司
步骤14/30 点击查看大图
涂抹一层蛋黄酱
步骤15/30 点击查看大图
放上红叶生菜和芝麻菜
步骤16/30 点击查看大图
放上一片芝士
步骤17/30 点击查看大图
放上切好的牛排
步骤18/30 点击查看大图
盘子周围装饰小番茄
步骤19/30 点击查看大图
撒上海盐和黑胡椒调味
步骤20/30 点击查看大图
放上水波蛋和酸膜叶
步骤21/30 点击查看大图
再撒些黑胡椒即可
步骤22/30 点击查看大图
简单又美味
步骤23/30 点击查看大图
完成品
步骤24/30 点击查看大图
完成品
步骤25/30 点击查看大图
完成品
步骤26/30 点击查看大图
完成品
步骤27/30 点击查看大图
完成品
步骤28/30 点击查看大图
完成品
步骤29/30 点击查看大图
完成品
最后一步点击查看大图
完成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-30

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