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芝士夹心英式甜甜圈的做法

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芝士夹心英式甜甜圈

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芝士夹心英式甜甜圈，是妙可蓝多精制马苏里拉奶酪，与英式代表甜品的完美融合，我们的使命，是用技艺，用方法，让每一款奶酪都有它最适合的传达方式。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

妙可蓝多精制马苏里拉奶酪 800克

、

高筋面粉 500克

、

黄油 120克

、

酵母 15克

、

蛋黄 3个

、

鸡蛋 1个

、

糖 60克

、

盐 10克

、

水 180克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把所有原料倒入搅拌机，加水打成团。
步骤2/6 点击查看大图
面团包保鲜膜第一次醒发10分钟，然后分成想要的甜甜圈重量，揉成小团第二次醒发10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
将妙可蓝多精制马苏里拉奶酪包入面团后进行第三次醒发10-15分钟。
步骤4/6 点击查看大图
油锅预热到175度，炸至两面金黄即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
甜甜圈完全冷却以后，在表面沾上糖粉作为装饰即可。
最后一步点击查看大图
最后的成品图

小贴士

1.预热油温控制在170-180摄氏度。 2.室温下醒发松弛面团时记得包保鲜膜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-31

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