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巧克力雪花酥的做法

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巧克力雪花酥

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牛轧糖的做法，牛轧糖的口感，加了酥性饼干，吃起来又有酥脆的感觉，口感真的很特别，家里的巧克力没人吃，又有现成的坚果和奶粉，就做点巧克力雪花酥，给大家分享分享。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

白色棉花糖 160克

、

无盐黄油 40克

、

全脂奶粉 50克

、

可可粉 10克

、

杏仁 50克

、

花生 50克

、

酥性饼干 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
平底不粘锅开小火，将黄油炒化掉。
步骤2/10 点击查看大图
放入棉花糖翻炒。
步骤3/10 点击查看大图
加入巧克力快速翻炒。
步骤4/10 点击查看大图
加入可可粉快速翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
关火加入奶粉快速翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
加入坚果和饼干快速翻拌，或戴一次性手套整形。
步骤7/10 点击查看大图
盛到保鲜膜上，用擀面杖压平，整成方形，我动作慢了变硬了只能这样啦。
步骤8/10 点击查看大图
表面撒上奶粉，天冷，放置10分钟后即可切块。
步骤9/10 点击查看大图
一边切一边吃，巧克力味奶香，饼干酥，坚果脆，口感丰富。
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好吃不粘牙，网红雪花酥。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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