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日式昆布蟹面香的做法

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日式昆布蟹面香

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一碗好的面，无需过多调理，就能呈现食材最美的味道。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

波纹面饼 1块

、

螃蟹或大虾 1只

、

昆布 4片

、

高汤适量

、

小油菜 1颗

、

日本酱油（或生抽）适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
螃蟹上锅蒸10分钟左右，备用
步骤2/8 点击查看大图
昆布用水泡开
步骤3/8 点击查看大图
昆布和高汤小火熬煮1小时左右，最后加入适量盐和日本酱油（或生抽）调味
步骤4/8 点击查看大图
另起锅，烧开水将波纹面煮软
步骤5/8 点击查看大图
盛入碗中
步骤6/8 点击查看大图
淋入昆布浓汤
步骤7/8 点击查看大图
开水里加入适量盐、油，焯烫小油菜
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装碗开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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